В ночь с 13 на 14 января 2017 года мы отмечаем Старый Новый год или, как его еще называют, Щедрый вечер. Этот праздник за особые традиции любят как дети, так и взрослые.
13 января также называется Васильев вечер, поэтому главными блюдами на Старый Новый год считаются блюда из свинины, ведь святой Василий Великий считается покровителем свиноводов. В этот вечер принято радушно встречать и угощать гостей. Чем щедрее накрыт стол и больше гостей пришло - тем лучше будет прожит год.
Что нельзя на Старый Новый год и что - обязательно нужно
. Чтобы 2017 год был удачным и прибыльным - 13 января нужно приготовить щедрую кутью, и чем разнообразнее и интереснее будет начинка, тем большего финансового благополучия стоит ожидать.. 14 января обычно принято посевать и щедровать (можно также девушкам), ходить в гости к соседям и родственникам.
. Добрым признаком было, если первым в дом заходил молодой человек из уважаемой многодетной семьи.
. Утром 14 декабря молодежь шла на перекресток сжигать "Дидуха", — снопы соломы. Молодые люди прыгали через костер, что символизировало очищение от нечисти.
. В Старый Новый год нельзя давать в долг.
. Также не стоит выносить мусор.
. Плохой приметой считается пересчитывать мелкие деньги или решать важные финансовые вопросы.
. В этот день не следует произносить слово "тринадцать".
Приметы на Старый Новый год
. Садоводы в полночь стряхивают снег с яблонь - к урожаю.. Если в ночь ветер дует с юга - год будет жарким и благополучным, с запада - к изобилию молока и рыбы, с востока - жди урожая фруктов.
. Васильева ночь звездна - к урожаю ягод.
. Много пушистого инея на деревьях предвещало хороший медосбор.
. Если ночь после Нового Года тихая и ясная, будет счастливый год не только для людей, но и для скота.
. Если солнце высоко взойдет, весь год будет счастливым, а особенно добрым будет садовый урожай.
. Если иней обильно покрывает деревья, будет урожай зерновых и хороший медосбор.
. Если падает мягкий снег — к урожаю, а когда тепло, то лето будет дождливым.
. Какой первый день в Новом Году, такой и год будет: если на Мелании оттепель, ждут теплого лета.
. С какой стороны на Старый Новый год небо покрыто облаками, оттуда и счастье будет.
Гадания на Старый Новый год
Ночь с 13 на 14 января считается самой лучшей для предсказания будущего, а все нагаданное - обязательно сбудется.Гадание на Старый Новый год на кольце, хлебе и крючке : перечисленные три вещи складывают в посудину вместе с кусочками хлеба, угольками, камешками и другими мелкими предметами. Посуда накрывается полотенцем, после чего каждая девушка не глядя тащит первую попавшуюся вещь (вытащенное затем возвращают в посуду). Если вытащит хлеб - муж будет богатый, если кольцо - красавец, если крючок - инвалид или бедняк.
Гадание на Старый Новый год на луковицах : все девушки берут по луковице и помещают их корешками в воду, после чего наблюдают - чья луковица раньше даст зеленые росточки, той девушке раньше быть замужем.
Гадание на Старый Новый год по собакам : девушка остается в комнате одна, после чего туда впускают собаку. Если собака сразу подбежит к девушке, то семейная жизнь будет счастливой, если станет сначала нюхать пол - то муж будет сердитым, а семейная жизнь - несчастной, если собака начнет ласкаться - то и муж будет ласковым.
Гадание на Старый Новый год на именах прохожих : нужно выйти из дома и окликнуть первого встреченного человека мужского пола, спросив, как его имя. Какое имя назовет - так и будут звать будущего мужа.
Гадание на Старый Новый год на расческе : перед сном девушка кладет под подушку расческу со словами "Суженый, ряженый, приди и расчеши мне волосы". Если во сне видит, как мужчина расчесывает ей волосы, то быть в этом году замужем за тем человеком, который приснился.
Гадание на Старый Новый год на разговорах : ходили подслушивать под окнами у соседей и по тому, что слышали, судили о будущем замужестве. Если в избе бранились - то муж будет сердитый, если смеялись - весельчак, если выпивали - пьяница, и т.д.
Гадание на Старый Новый год по книге : для этого берется книга и каждая девушка по очереди задает вопрос, а потом называет номер страницы и строчку (снизу или сверху), где содержится ответ. Ответ прочитывается в книге. Для гадания замечательно подходят классические произведения. Формулировать вопрос лучше так, чтобы он предполагал развернутый ответ.
После того, как привычный Новый год отгремел, а улицы вновь заполнились людьми, не спешите прощаться с праздничным настроением, впереди ждет еще один важный зимний праздник — Старый Новый год. Отмечается эта дата в ночь с 13 на 14 января. И, как любой праздник, прижившийся у славян, Старый Новый год хранит в себе массу традиций.
В Беларуси и Украине этот праздник известен как "Щедрый вечер", а в России — "Овсень". По старому летоисчислению этот день приходился на 1 января и назывался Васильевым днем, так как был днем памяти Василия Великого, а канун поминального дня, соответственно, 31 декабря — Васильевым вечером.
Почему называется Старый Новый год
Никакого особенного смысла в названии этого праздника не существует. Так называется этот день лишь потому, что по юлианскому календарю Новый год выпадал с 13 на 14 января. Сегодня мы пользуемся григорианским календарем, который был введен в 1918 году, потому праздник и зовется "Старый" Новый год.
Кроме того, по календарной традиции Рождество должно предшествовать Новому году.
Где отмечают Старый Новый год
Ранее Старый Новый год отмечали во всех странах Советского Союза. Сегодня этот праздник существует в Беларуси, России, Украине, Армении, Грузии, Молдове, Казахстане и Кыргызстане, а также в Узбекистане и Азербайджане.
Такая традиция сохранилась и на территории Швейцарии, Черногории, Македонии и Сербии. В последней, например, этот праздник называется Сербский Новый год. В ночь с 13 на 14 января на площади в Белграде традиционно дают салют.
В Японии Старый Новый год называется "риссюн" — начало весны, отмечается он не в середине зимы, а 4 февраля.
Правила праздника
К этому празднику покупали и хорошую красивую одежду. Вечер 13 января назывался "щедрым", а потому и стол накрывали соответствующий. Люди верили, каким будет стол, таким будет и год. Утром женщинами необходимо было приготовить кашу, сделанную из цельных зерен пшеницы. Кашу заправляли салом или мясом. Либо подавали с вареньем или медом. Также хозяйки пекли пироги, блины или вареники.
Так как святой Василий считался покровителем свиноводов, то и главным блюдом на праздничном столе были блюда из свинины.
Вечером народ отправлялся по соседям, чтобы встретить Старый Новый год в мире. Считалось особенно важным, чтобы первым дом пришел "нужный" человек, а таким был молодой человек из многодетной уважаемой семьи, у которой большое хозяйство. Утром молодежь прыгала через горящие снопы сена, чтобы прогнать нечисть.
В некоторых селениях на праздник ходили колядовщики. Исполнителей колядных песен традиционно одаривали угощениями.
© Sputnik / Виктор Толочко
Старинный белорусский народный обряд "Колядные цари"
Традиционные приметы на Старый Новый год
Приметы этого праздника были связаны как с погодой, так и новогодним столом. Например, если приготовленная праздничная каша получалась пышной, красивой и вкусной, значит, ждать надо хорошего года. Если же горшок в печи трескался либо каша выходила невкусная — надо ждать плохо года.
Также считалось, если в ночь ветер будет дуть с юга, то будущий год будет благополучным и теплым, если же с запада — ждать надо изобилия молока, а также рыбы, ну а если с востока, то в году будет хороший урожай фруктов.
О ночи народ говорил: "Васильева ночь звездна — к урожаю ягод". Чтобы в целом урожай точно удался, утром стряхивали с плодовых деревьев. Если же погода морозная, но сухая утром, то грибов в будущем году много ждать не стоит.
Приметы на Старый Новый год - 2018
Те, кто родится 14 января 2018 года, для удачи и богатства должны носить яшмовый камень. Также до вечера 13 января необходимо убрать из дома праздничную елку и раздать все долги, чтобы не быть должным весь 2018-й год. И, конечно, необходимо помириться со всем, с кем были в ссоре, и простить всех, на кого держали обиду.
Что должно быть на столе на Старый Новый год
Согласно старинным традициям, на столе в Васильев вечер должна была быть щедрая кутья или сочиво. Халвы, орехов, меда и изюма не жалели: чем щедрее будет блюдо, тем насыщеннее и богаче новый год.
Кроме того, на столе обязательно был поросенок, петух или заяц. Все три мяса несли в себе разный смысл: свинина сулила богатство, блюда из петуха — свободу, а зайчатина — успех во всех делах.
Немаловажным являлось и то, что входило в начинку праздничных пирогов и, что самое главное, вареников на Старый Новый год. Например, грибы в начинке — к долгой и счастливой жизни, мясо — к благополучию, рис — к благосостоянию, капуста — к деньгам, а укроп — к крепкому здоровью.
Что нельзя делать в День святого Василия
За неделю до Старого Нового года нельзя было наряжаться в новую одежду, это можно сделать лишь в сам праздник. В этот день нельзя говорить поздравления с отрицательной частицей "не" — это может спугнуть желание и удачу. Также нельзя встречать этот праздник исключительно в женской компании — так можно навлечь несчастливый год.
На праздничном столе не должно быть раков и других существ, которые пятятся назад, так как можно в Новый год перенести былые проблемы. Также в этот строго запрещено убирать, потому что можно вынести удачу и счастье из дома.
Гадания на Старый Новый год
Девушки в ночь с 13 на 14 января гадали на разных предметах. Васильев вечер считали самым удачным для предсказаний. Люди верили, что все нагаданное и загаданное в это время, сбывается. Однако православная церковь не одобряет гадания.
почему нужно в сваты ходить, поросенка запекать и в вареники колечко прятать
Кто из нас не любит Новый год? Жаль только, что он очень быстро наступает и также быстро заканчивается. Продлить ощущение праздника помогает старинный обычай отмечать наступление Старого Нового года в ночь с 13 на 14 января.
Согласно статистике, Старый Новый год на территории бывших советских республик празднуют практически 60 процентов населения, особенно молодежь. Большое значение этот праздник имеет и для верующих, ведь к 13 января заканчивается пост, и можно позволить себе кушать скоромную пищу, веселиться и всячески развлекаться. Недаром вечер накануне Старого Нового года называли Щедрым.
Как отметить наступление старого Нового года и что принято делать в этот праздник?
1. Накрывать праздничный стол, на котором обязательно должны присутствовать мясные блюда, особенно из свинины.
В старину на Старый Новый год подавали жареного поросенка, которой считался символом плодородия земли и плодовитости скота. Еще одно обязательное блюдо – кутья, но не постная, а заправленная мясом или салом.
2. Готовить вареники с сюрпризами
И, кроме начинки, класть в каждый из них предмет, по которому можно будет сделать предсказание на следующий год. Например, если кому попадется колечко, стоит ждать замужества, если копейка – богатство не за горами, нитка – предстоит интересное путешествие, горошинка перца – неожиданностей не избежать.
3. Досыта кормить всех гостей и щедро раздавать милостыню
Иначе можно упустить удачу и счастье в следующем году.
4. Приглашать за стол четное количество человек, а если собирается нечетное число людей, то поставить пустую тарелку.
5. Встречать Старый Новый год в мире и согласии, попросив прощения у всех, кого ненароком обидели в уходящем году.
7. Посылать сватов. Считалось, что в этот день даже самая неприступная невеста не сможет отказать жениху, побоявшись остаться в девках на всю жизнь.
Что нельзя делать на старый Новый год?
1. Ссориться, ругаться и плакать, иначе несчастий не избежать.
2. Есть птицу или рыбу: счастье может «уплыть» или «улететь» из дома.
3. Подсчитывать мелкие деньги в праздничный вечер, чтобы избежать слез в следующем году.
4. Давать деньги в долг, иначе убытков в ближайшее время не избежать. Нельзя и самому брать взаймы, чтобы год в долгах не провести.
5. Ставить на праздничный стол посуду, на которой есть трещины или сколы. Это сулит семейные склоки, неурядицы и бедность.
6. Играть в карты и другие азартные игры: тем самым можно спугнуть удачу на весь год.
7. Выбрасывать остатки еды, чтобы голод не испытать, и выносить мусор, чтобы вместе с ним счастье не вынести.
Народные приметы на Старый Новый год
В ночь на Старый Новый год следует обратить внимание на народные приметы, чтобы узнать, какая погода ожидает и каким будет наступающий год.
Так, считалось, если на небе будет много звезд – летом выдастся хороший урожай ягод. Если утро будет снежным и морозным, год будет богатым, а хороший урожай орехов стоит ждать, если 14 января закружит вьюга. Холодная погода без снега обещает мало грибов, а иней на деревьях – много меда.
Кроме этого, вечер накануне Старого Нового года – отличное время для гадания, особенно для незамужних девушек, которые ворожили на суженного. Например, невесты узнавали, кто первой свадьбу сыграет. Для этого пекли булочки, раскладывали их на лавке и запускали в дом собаку. К чьей булочке она первой подойдет, та первая замуж и пойдет.
Странное, парадоксальное сочетание, то, что филологи называют - «оксюморон ».
Старый Новый год или новый год по Юлианскому календарю (старому стилю) отмечается в ночь с 13 на 14 января . Говорят, часто под этот странный праздник и события происходят особые, когда люди вдруг открывают внутри себя и окружающих доныне неизвестные стороны характера, обнаруживают какие-то новые грани личности.
Празднуем мы Старый Новый год .
Празднование Старого нового года: ну и какой стародавний праздник без национальных примет.
На эту самую желанную добавку. Так и получилось, что старый новый год - это тот же самый новый год, однако по старому стилю. Если начать совсем уж издалека, - датой сотворения мира, как говорит старинный перевод Ветхого завета, прежде считалось 1 марта 5508 г. до нашей эры.
«Поэтому через 84 года, то есть в 2101 году, Старый Новый год будут отмечать уже в ночь с 14 на 15 января, но не с 13 на 14, как сегодня», - цитирует pr-служба университета слова Романа Сергеевича. А с 1 марта 2100 года составит приблизительно 14 дней, поэтому с 2101 года старый Новый год будет отмечаться на день позже. Все дело в том, что каждый продукт несет сакральное значение: орехи олицетворяют здоровье, изюм - долголетие, зерно - начало новейшей жизни, мед - превосходные новости, мак - достаток. По правилам христианской церкви праздник Пасхи наступает в первое воскресенье после весеннего полнолуния, т. е. первого полнолуния после дня весеннего равноденствия. Делалось это для того, чтобы в Новый год вступать уже без всяких обид. Эту дату и сегодня некоторые учения трактуют как настоящий день рождения Христа. Связан он с тем, что ранее этот праздник подчеркивали весной. И только в конце XV века - в 1492 г - официально определили единую дату начала Нового года на Руси: 1 сентября. По традиции, в ночь с 13 на 14 января гадали на женихов, причём происходило это самыми разными способами. Таким образом, в русском государстве 1699 год продолжался всего лишь 4 месяца - с сентября по декабрь включительно, а 1 января подчеркнули уже 1700 год.
В середине зимы 1918 в Советской РФ было введен григорианский календарь . Таким образом, в давно минувшем 1918-ом году сразу после 31 января наступало 14 февраля. Так произошел в огромной стране переход с юлианского на григорианский календарь - другими словами переход на так называемый «новый стиль». Взаимные посещения и угощения продолжаются некоторое количество дней подряд. Вопреки светской жизни Русская православная церковь продолжает отмечать все церковные праздники по старому (юлианскому) календарю, отказываясь переходить на григорианский и сохраняя прошлый уклад церковной жизни. Еще традиционными блюдами на Старый Новый год были свинина, сало, птица, вареники, пироги, блины. Но более комфортным является солнечный календарь, где длительность года в среднем за определённое число лет значительно не отличается от тропического года, длительность которого равна 365 дням 5 часам 48 минутам 46 секундам либо 365,2422 суток, - объясняет педагог кафедры финансовой географии и картографии географического факультета АлтГУ Роман Неприятель.
Однако кроме истории, так сказать, политической, официозной, есть и другая - имеющая отношение к календарю церковному. При всем этом современный Новый год выпадает на Рождественский пост.
Магией первого дня обусловливалось также рвение к обильной и сытной еде в Васильев вечер. К слову, можно порадовать представительниц слабого пола тем, что этот год, Огненного Петуха, сам по себе очень энергетически сильный, поэтому он увеличивает шансы отыскать любимого. «В целях установления в РФ одинакового практически со всеми культурными народами исчисления времени» было установлено считать первым днем после 31 января 14 января . Поэтому этот вечер и называется Щедрым. Особенно ценились блюда из свинины, так как святой Василий Великий числился покровителем свиноводов.
Для многих верующих людей Старый Новый год имеет особое значение, так как от всего сердца отпраздновать его они могут только после окончания Рождественского поста.
Однако все равно мы дети, мы на елку.
Итак, различие юлианского календаря (или календаря «старого стиля») и григорианского - того, по которому в данный момент живет практически весь мир, в XX-XXI вв.еках составляет тринадцать дней.
Старый Новый год получил свое название из-за того, что это Новый год, однако по старому календарю. Именно в сей день можно узнать, как-то, что вы делали в минувшем году, отразилось на будущем и как это может еще сказаться на нем. В областях, которые прошли через мороз под -35 градусов, ждет его отсутствие и температура +1…+6 градусов, а на Старый Новый Год будет около нуля, однако без мерзких осадков, которые являлись дождем в Новый Год. Сайт томского канала «Вести» предлагает обозначить окончание новогодних праздников по старинке весело, с угощениями и поздравлениями. Его празднуют также в Сербии (сербский Новый год), а кроме этого в Черногории и Македонии.
К 13 января обычно рекомендуют покрыть торжественный стол и припомнить те желания, которые вы могли забыть загадать в суматохе праздника вечером 31 декабря. Правда, отмечают его там по берберскому календарю, который, впрочем, представляет собой тот же юлианский календарь, с несущественными отличиями. Кроме того «праздник» приходится на субботу, и с ним случится то же, что и с Рождеством.
Невзирая на то, что Старый Новый год не является национальным праздником и официальным выходным днем, основная масса населения во многих государствах продолжает древнюю и добрую традицию празднования Старого Нового года. И, конечно, его с удовольствием отмечают в нашем родном Узбекистане.
Очередной обряд на счастье и удачу, а кроме этого чистку энергетики дома: написать свое заветное стремление иголкой на свече и дать ей прогореть до конца на протяжении всей ночи с 13 на 14 января . Кроме того, что дополнительный праздник, в любом случае, радует уже сам по себе, есть в Старом Новом годе еще какая-то особенная прелесть, атмосфера умиротворения и домашнего комфорта. Явным атрибутом данного праздника остаётся наряженная ёлка.
Поэтому крайне важно было знать, как правильно отмечать тот или иной праздник, а также что в этот день было нужно делать, а что - нельзя категорически. И это касалось абсолютно всего - хоть , хоть Старого Нового года..
Что нужно
Устраивать праздничный стол
Желательно - с жареным молочным поросёнком. Если же его нет, то и обычная свинина подойдёт. Но ещё лучше - кутя с мясом. Что касается алкоголя, то его сегодня пить было можно. Конечно, в разумных пределах.
Кормить гостей и раздавать милостыню
Упомянутого выше поросёнка нужно было не только кушать самостоятельно, но и делиться им со всеми гостями. А то касается милостыни - во время Святок это в принципе было принято.
Следить за количеством гостей
Оно должно было быть чётным. А если этого не получалось, то на стол ставили пустую символическую тарелку.
Готовить вареники с сюрпризом
Православная церковь гадания не одобряет в принципе. "На всё воля Божья", а человеку её знать не положено. Но против гадания на варениках никто не имел ничего против. Просто в обычные вареники с картошкой добавлялись различные "сюрпризы", которые могли кому-то попасться за праздничным столом. Только важный момент - среди сюрпризов могли быть монеты и кольца, так что жевать вареники надо было очень осторожно.
Веселиться и праздновать
На Святки это в принципе полагается делать, поскольку то, как человек провёл эти две недели, определяло то, как у него потом пройдёт весь год.
Щедровать и колядовать
Опять же, чуть ли не все Святки было можно ходить по соседям и колядовать. Прекрасный способ не только приятно провести время, но и добыть что-то вкусное, ведь каждый колядующий тоже считался гостем, с которым тоже надо было делиться.
Посылать сватов
Считалось, что именно в этот день наиболее высоки шансы на то, что даже самая неприступная девица всё же снизойдёт до потенциального кавалера. Традиции, что поделать.
Что нельзя
- Выбрасывать мусор в целом и еду в частности. Считалось, что так можно было случайно выкинуть удачу и обеспечить себе плохой урожай.
- Играть в азартные игры. Любые, но лишь на деньги. Считалось, что независимо от того, выиграете ли вы или проиграете, удача всё равно в этом году от вас отвернётся.
- Ставить на стол посуду со сколами и трещинами. Это и в обычный-то день не рекомендовалось, а в праздничный - так особенно.
- Есть рыбу или птицу. Только поросёнок, только кутя с мясом. Пост закончился - грешно такой возможностью не пользоваться.
- Подсчитывать мелочь в кошельке или кармане. Считалось, что это могло привести к многочисленным мелким проблемам в будущем, на которые каждый раз пришлось бы обращать внимание. А счастью это не способствует.
- Брать или давать деньги в долг. Нет, помогать ближнему своему - это хорошо и правильно, но только не в этот день. Слишком уж легко случайно спугнуть собственную удачу.
- Ссориться, сквернословить и ругаться. Хотя бы потому, что на Старый Новый год припадает ещё и церковный праздник - день памяти Святого Василия. А в такие дни в принципе лучше свои эмоции контролировать.
Команда Joinfo.ua и журналист Артём Костин полагают, что вам также будет интересно узнать и об особенностях празднования