Сколько можно хранить готовую детскую смесь – вопрос, который возникает у каждой женщины, которая ими пользуется. Смеси для кормления приходят на помощь тогда, когда по каким-то причинам новоиспечённая мама не может кормить малыша своим молоком. Однако детские смеси не только требуют приготовления, но и становятся потенциальной угрозой для здоровья малыша при неправильном хранении.
Сколько хранить детскую смесь
С закрытой упаковкой детской смеси вопросов о сроках хранения ни у кого не возникнет (их указывает производитель на упаковке), но после вскрытия упаковки эти сроки становятся неактуальными. Сколько хранить готовую детскую смесь и сколько времени может храниться она в открытой упаковке – абсолютно разные вещи.
Итак, открытую банку детской смеси в отдельный контейнер можно не пересыпать, а просто плотно закрыть и поставить в шкаф. На сегодняшний день производители детского питания стараются сделать свою продукцию максимально удобной. Как правило, искусственные смеси выпускают в жестяных банках с плотно прилегающими резиновыми крышками и защитой от солнечных лучей. Такое оформление, безусловно, отражается и на его стоимости. Если же детская смесь изначально продавалась в картонной упаковке, то после вскрытия она должна сразу оказаться в стеклянной банке (стерилизованной, разумеется). Не нужно хранить вскрытую сухую смесь в холодильнике – это не продлит её срок хранения. Идеальные условия для хранения открытой смеси: темное сухое место с температурой воздуха 14-24°С. Не дольше 3 недель – вот, сколько можно её там держать. Многие мамаши негодуют по поводу того, почему 3 недели, ведь стоит смесь немало, а использовать её всю за такой короткий срок не всем удаётся (некоторые лишь изредка подкармливают малыша). Так как долго молочную продукцию сохранить ещё ни у кого не получалось, то в случае с детским питанием лучше не нарушать установленных сроков хранения. В конце концов, просроченной детской смеси можно найти применение – в выпечке, например.
Можно ли хранить разведенную детскую смесь
Можно ли хранить приготовленную смесь и, если нет, то почему нельзя, как это делать правильно и в чём можно хранить (в термосе и где ещё) - наиболее часто мам волнуют именно такие вопросы по поводу хранения детской смеси после приготовления.
Если температура хранения комнатная (14-24°С), то не дольше 3 часов – вот, сколько хранится детская смесь в готовом виде до кормления малыша. За это время она не испортится, но вряд ли останется тёплой. Если её необходимо взять с собой, скажем, на прогулку, то можно использовать термос (при условии, что он стерилизованный). В домашних условиях можно поместить бутылочку в горячую воду или подогреть непосредственно перед кормлением.
В какой посуде можно хранить смесь в разведённом виде – не имеет значения, главное – чтобы она была стерильной.
Сколько можно хранить детскую смесь в бутылочке
Если говорить о том, сколько хранится разведённая детская смесь при комнатной температуре или в холодильнике, когда она осталась после кормления – то здесь сэкономить никак не получится. Когда малыш касается соски, в смесь проникает его слюна, и именно с этого момента в бутылочке с питанием начинается активный процесс размножения бактерий. Поэтому нельзя хранить такую смесь, использовать её можно максимум за час или утилизировать сразу.
Сколько хранить разведенную детскую смесь в холодильнике
Летом бывает настолько жарко, что температура в помещении гораздо выше той, при которой может храниться готовая смесь в течение 3 часов. В этом случае можно воспользоваться холодильником. Многие производители позаботились о мамах и указали сроки хранения разведенной смеси в условиях холодильника – 24 часа.
Но, нужно быть реалистами. Давая своему малышу смесь, которая простояла даже пускай 12 часов в холодильнике, каждая женщина будет беспокоиться о её качестве. Будет беспокоиться и в результате, вероятнее всего, приготовит новую смесь. Поэтому, даже при условиях абсолютной стерильности, лучше не отправлять готовую смесь в холодильник без особой надобности. Но если пришлось это сделать, то нужно помнить – разогревать смесь можно только один раз. Вряд ли кто-то до этого додумается, но всё же стоит сказать напоследок о том, что замораживать разведённую или сухую смесь для детского питания нельзя. Поэтому о сроках хранения смеси таким способом даже речи быть не может.
Детскую смесь любят не только малыши, но и микроорганизмы, способные за считаные часы превратить сытный напиток в отраву. Богатая белками и жирами еда, имеющая комнатную температуру, – отличная среда для размножения бактерий. Незрелый иммунитет малышей еще не способен противостоять вторжениям в организм «гостей» извне, поэтому очень важно кормить детей только качественной едой. Лучше, если она будет свежеприготовленной, но если это невозможно, постарайтесь обеспечить разведенной смеси оптимальные для нее условия хранения.
Прежде чем определиться с тем, сколько хранить смесь, давайте разберемся, как ее правильно готовить. Неправильно разведенный продукт способен навредить ребенку не меньше, чем еда, которую хранили в ненадлежащих условиях. Внимательно изучите инструкцию на упаковке и отмеряйте ровно столько воды, сколько рекомендует производитель. Чрезмерное ее количество приведет к тому, что ребенок будет не наедаться и плохо набирать вес, а недостаток жидкости может спровоцировать обезвоживание.
Вода, в которой разводится порошок, обязательно должна быть кипяченой. Фильтрованная или бутилированная жидкость может содержать микробы, тогда как кипячение гарантированно избавит еду для малыша от лишней «живности». Вообще, забота о стерильности – основное условие при приготовлении детской пищи. Для этого достаточно соблюдать несколько простых правил.
- Всю детскую посуду перед использованием нужно помыть с мылом или содой, а затем простерилизовать. Делать это можно в обычной кастрюле, прокипятив соски и бутылочки не менее 5 минут при закрытой крышке. Процедуру существенно упростит покупка бытового стерилизатора.
- Если посуда стерилизовалась задолго до момента использования, хранить ее нужно в чистом месте, прикрыв проглаженным полотенцем или салфетками. Все соски и бутылочки должны быть закрыты крышками.
- Перед приготовлением еды тщательно мойте руки. Вытирать их лучше бумажными салфетками, так как на кухонных полотенцах скапливается большое количество микробов.
- Банку из-под детской смеси желательно обработать снаружи дезинфицирующим раствором, чтобы микробы с нее не очутились на ваших руках в процессе приготовления еды для малыша.
Внимание! Всемирная организация здравоохранения рекомендует использовать для приготовления детского питания кипяченую воду, остуженную до температуры не ниже 70 ºС. Если же возможности закипятить воду у вас нет, лучше покормить ребенка готовой стерильной жидкой смесью.
При приготовлении можно развести порошок в теплой некипяченой воде, если она рекомендована Минздравом для детского питания. Однако в этом случае хранить готовую смесь нельзя: после кормления ее остатки нужно сразу же вылить. Не подлежит хранению и продукт, который готовился на кипяченой воде, остуженной до температуры ниже 70 ºС.
Перед кормлением жидкость в бутылочке нужно хорошо взболтать, чтобы в ней не было комков порошка и расслоения жидкостей. Температура детского питания должна составлять 36-37 ºС. Использовать для ее измерения градусник вовсе не обязательно. Лучше воспользоваться старым проверенным способом: капнуть жидкость на запястье или сгиб локтя. Если при этом вы не ощутили ти тепла, ни холода – значит, температура детского питания оптимальна.
Хранение сухих и жидких смесей
Если вы не хотите навредить питанием здоровью своего крохи, обязательно проверяйте на упаковках срок годности и не используйте продукт после его окончания. Порошок для приготовления смесей – удовольствие довольно дорогое, поэтому многие родители стараются растянуть банку на как можно большее количество времени. Но давайте разберемся, сколько можно хранить открытую упаковку сухого порошка.
Производители большинства популярных марок детского питания («НАН», «Нестожен», «Симилак», «Нутрилон», «Малютка», «Агуша», «Нутрилак») заявляют, что хранить открытую банку с порошком для приготовления детского питания можно не более 3 недель. Что касается того, сколько можно хранить жидкие смеси, то срок их годности после вскрытия упаковки не превышает суток.
При этом держать жидкое детское питание нужно в холодильнике, желательно в герметичных контейнерах. А вот ставить туда открытую банку сухого порошка не рекомендуется, поскольку из-за высокой влажности в нем могут появиться комки. Лучшее место для порошковых смесей – сухой шкаф подальше от нагревательных приборов. И не забывайте каждый раз плотно закрывать банку крышкой.
Многих молодых мам и пап интересует, сколько времени можно хранить смесь в разведенном виде. При комнатной температуре этот продукт можно держать не более 2 часов. Бактерии начинают размножаться в нем уже через 20 минут, так что после пары часов хранения детская еда становится не просто несъедобной, а попросту опасной для здоровья малышей.
Кстати, хранить готовую смесь при комнатной температуре можно только в том случае, если ребенок ее еще не кушал. В случаях, когда малыш уже прикладывался к бутылочке, но не доел ее содержимое, остатки нужно сразу же выливать. Даже если ребенок снова попросит кушать всего лишь через час, недоеденное питание уже может вызвать пищевое отравление.
Интересно, что размножение бактерий – не единственная причина, по которой не рекомендуется хранить смесь в разведенном виде. Контакт с воздухом приводит к тому, что она теряет часть своих полезных веществ. В первую очередь, это касается витамина С.
Хранить разведенную молочную смесь можно только в холодильнике. Для этого приготовьте жидкость, разлейте ее по порционным бутылочкам, быстро остудите и поместите в холодильник. Хранить детское питание можно при температуре около 5 ºС, при этом срок его годности составляет не более суток.
Сразу после разведения молочную смесь разрешается замораживать. Сколько можно хранить приготовленную смесь в морозилке? Срок годности составляет 2-3 месяца, но будьте готовы к тому, что после размораживания продукт потеряет часть своих полезных свойств, и в нем произойдет расслоение жиров и белков.
Повторное использование
Если вы с ребенком собрались в путешествие и хотите прихватить с собой еду, можно поставить охлажденную смесь в сумку-холодильник. Однако поддерживать в ней нужную температуру довольно сложно, да и подогреть еду до температуры тела в дороге будет проблематично. Поэтому лучше взять сухой порошок, стерильную бутылочку и термос с кипятком. Приготовление еды не займет у вас много сил и времени, а риск отравиться неправильно хранимым продуктом сведется к минимуму.
В домашних условиях смесь можно использовать повторно, если:
- вы сразу после приготовления поместили бутылочку с жидкостью в холодильник;
- ребенок еще не пил из этой бутылочки;
- в холодильнике поддерживается температура не выше 5 ºС;
- срок хранения готовой смеси не превысил 24 часов.
Перед кормлением смесь нужно не более 15 минут подогреть в специальном электроприборе. Подходящую температуру питания можно получить, поместив бутылочку в кастрюлю с горячей водой. Для равномерного подогрева периодически вращайте и встряхивайте емкость со смесью.
Внимание! Микроволновые печи не подходят для разогревания детского питания. Нагрев в них происходит неравномерно, и малыш может обжечься во время еды.
Если после кормления смесь еще осталась, повторно ее охлаждать и использовать не стоит. Готовое питание, так же как и порошковая смесь, боится перепадов температур и портится в таких условиях гораздо быстрее.
На самом деле обеспечить ребенку первого года жизни полноценное и безопасное питание не так и сложно. Для этого достаточно не забывать о стерильности и выбрасывать смесь, как только срок ее хранения подойдет к концу.
Ваш Домовенок.
Переводя малыша на искусственное вскармливание, важно не только правильно подобрать ему смесь, но и ознакомиться с рядом важных правил, в числе которых хранение питания.
Правильное хранение смеси во многом определяет ее качество и свежесть и, как следствие, нормальное пищеварение и хорошее самочувствие ребенка.
- Храните смесь в соответствии с указанной на упаковке маркировкой срока годности. Использовать просроченное питание нельзя.
- Не пересыпайте смесь в другую банку или контейнер.
Упаковка обладет определенными свойствами, подходящими для хранения смеси.
- Держите сухую смесь в темном прохладном месте.
Не допускайте попадания на нее прямых солнечных лучей и влаги, совершенно не подходят для этой цели холодильник или шкаф вблизи плиты.
- Помимо самой смеси важное значение имеет правильное хранение всех необходимых для ее приготовления принадлежностей (бутылочки, соски, ложки, полотенца). Отведите под них специальный контейнер или храните в стерилизаторе.
- Помните, что разводить смесь можно только чистыми сухими руками. В противном случае в сухое питание могут попадать патогенные микроорганизмы, для которых оно служит благоприятной средой для развития и размножения.
Хранение готовой детской смеси
Еще тщательнее нужно подходить к хранению уже разведенной смеси.
Безусловно, любой педиатр даст правильный совет: «Не храните готовое питание, разводите смесь непосредственно перед кормлением» . В теплом питательном напитке могут быстро размножаться бактерии, опасные для кишечника ребенка. Однако, ситуации бывают разные, поэтому в исключительных случаях допускается хранение приготовленного питания не более 1-1,5 часов при комнатной температуре (не выше 25 градусов Цельсия).
- Разведенную смесь можно хранить в холодильнике не более суток, но только в том случае, если бутылочка герметично закрыта стерильной крышечкой. Это допустимо только в том случае, если малыш еще не кушал из бутылочки.
- Если же ребенок немного поел, но смесь еще осталась, не стоит ее хранить - она становится потенциально опасной для малыша.
У многих мам возникает закономерный вопрос: а как быть в дороге, в поликлинике, на долгой прогулке? Что делать, если знаешь, что малыш захочет покушать вне дома? В такой ситуации возьмите стерильную бутылочку, насыпьте в нее необходимое на одно кормление количество смеси, а в термос налейте теплую воду. Когда младенец проголодается, залейте порошок водой, хорошенько размешайте и покормите малыша!
Рано или поздно малыша переводят на искусственное вскармливание различными молочными смесями. После перехода на такое питание многих молодых мам интересует, сколько можно хранить разведенную в бутылочке смесь. Чтобы ответить на этот вопрос, надо детальнее ознакомиться с особенностями искусственного вскармливания детей.
Для неопытных мам приготовление примеси для кормления младенцев является довольно сложным процессом. Поэтому им следует заранее разобраться с тем, как она готовится.
Процедура по приготовлению жидкости начинается с подготовки воды. Для начала ее надо тщательно перекипятить на газовой плите. При этом воду нельзя держать на огне дольше получаса. Когда жидкость докипит, ее снимают с плиты и оставляют остывать до 35-40 градусов. Остывшая жидкость переливается в детскую бутылку, после чего в нее высыпается адаптированная питательная примесь. Затем емкость плотно закрывается крышечкой, чтобы в нее не проникал воздух.
Чтобы хорошенько размешать смесь в воде, детскую бутылочку тщательно закручивают крышкой и встряхивают несколько раз.
Если после встряхивания порошок не растворился в воде и собрался на дне в комочки, придется потрясти бутылкой еще 2-3 раза. Правильно приготовленная питательная жидкость должна иметь однородную консистенцию.
Перед применением приготовленного питания надо проверить его температуру. Она должна составлять около 35 градусов. Для проверки рекомендуется 1-2 капли жидкости нанести на запястье, локоть или другое чувствительное место. Человек не должен ощущать жжения после попадания жидкости на кожу.
Правила хранения
Каждая молодая мама должна знать сроки хранения приготовленного детского питания для кормления малыша, так как испорченная еда может навредить здоровью ребеночка. Разобравшись с нюансами хранения питательной жидкости в комнате, удастся сохранять ее дольше обычного.
В чём хранить разведённую детскую смесь
Для начала следует разобраться, в чем хранить детский порошок после разведения в воде. Некоторые мамы предпочитают оставлять питание непосредственно в бутылочке и никуда его не переливать.
Однако при использовании такой емкости для хранения придется ее заранее простерилизовать, чтобы смесь не испортилась быстро при комнатных температурах.
Также для сохранности готового детского питания используют обычный термос для теплых напитков. В такой емкости намного проще сохранять кашицу в теплом виде.
Лучшим вариантом для длительного хранения смесей для детей считается специальная сумка для бутылок. К основным преимуществам таких сумочек относятся:
- надежность;
- компактность;
- регулировка температуры.
Как хранить детскую смесь летом
Сложнее всего сохранять приготовленное питание для малышей в жаркие летние дни. Из-за высокой температуры такие жидкости быстрее портятся и поэтому не рекомендуется долго оставлять их в помещениях с температурой выше 20 градусов. Опытные мамы советуют хранить их в холодильниках, на одной из полок. Конечно, емкости с кашицей могут стоять и на дверцах холодильника. Однако при открывании дверей появляется серьезный перепад температур, из-за которого жидкость быстро испортится.
Как сохранить детскую смесь тёплой
Некоторые девушки стараются хранить жидкость для новорожденного в теплом виде. В этом случае срок ее хранения не должен превышать трех часов, так как именно через 3-4 часа она начинает портиться. Для поддержания температуры молочной смеси емкость с жидкостью укутывают пергаментной бумагой или полотенцем.
С их помощью можно хранить питание теплым не только дома, но и в дороге.
Сколько хранится приготовленная смесь
Чтобы разобраться со сроком годности детского питания, необходимо ознакомиться с длительностью хранения смесей наиболее известных производителей.
Среди популярных производителей детского питания выделяют следующие:
- «Нутрилон». Такое детское питание в неприготовленном виде хранится не больше 3 или 4 недель. Готовая жидкость хранится намного меньше. На упаковке можно найти информацию, согласно которой разведенный с водой порошок надо использовать в течение ближайшего часа.
- «Нан». Если сравнивать с «Нутрилоном», то такое питание хранится немного больше времени. Неоткрытую упаковку производитель советует хранить не дольше месяца. Приготовленное питание можно хранить при температуре 15-20 градусов два часа.
- «Симилак». Открытая упаковка детского питания хранится две с половиной недели при комнатной температуре и влажности воздуха около 70%. После приготовления кашица сохраняется всего полтора часа.
- «Нэнни». На упаковке с продукцией этого производителя указано, что использовать его надо в течение месяца. В холодильнике приготовленное питание сохраняется два часа.
- «Нестожен». Как и большинства других примесей, продукция от «Нестожен» хранится в упаковке 25-30 дней. Приготовленное питание начинает портиться в течение трех часов.
Почему нельзя долго хранить смесь?
Некоторые молодые мамы предпочитают заранее готовить смесь, чтобы дольше хранить ее в таком готовом виде. Однако делать этого не стоит, так как в теплых жидкостях увеличивается количество вредоносных бактерий, которые приводят к коликам и вздутию животика у младенцев. В детском питании содержится много жиров с белками, и поэтому оно считается идеальным местом для размножения опасных бактерий. Размножение вредных микроорганизмов начинается, если приготовленную и годную к употреблению жидкость хранить больше одного часа при температуре выше 20 градусов. Также они размножаются при регулярном разогревании на газовой плите или в микроволновке.
Заключение
Каждая молодая мама сталкивается с приготовлением детских примесей для кормления своего малыша. Прежде чем воспользоваться такими смесями, рекомендуется заранее ознакомиться с особенностями их приготовления и сроками хранения.
Пожалуй, ни для кого не секрет, что молочная смесь, высоко питательный продукт, являет собой прекрасную среду для развития микроорганизмов. И если, к примеру, мама, приготовив смесь, оставит ее в детской комнате или на кухонном столе всего на пару часов, то бактерии, которые в том или ином количестве в смеси присутствуют (полной стерильности в домашних условиях добиться невозможно), начинают в смеси развиваться - причем все активнее. Температура воздуха - 18-20 "С - шч в этом благоприятствует. Представим ситуацию: после тредыдущего кормления в бутылочке осталось немного смеси; пока ребенок спал, бутылочка стояла в углу детской кроватки или на пеленальном столике; прошли три часа, и при очередном кормлении мама, подогрев эту смесь, предлагает ее малышу... Последствия могут быть нехорошие, поскольку микроорганизмы, расплодившиеся в смеси, для слабого еще организма ребенка небезопасны.
Между тем каждая опытная мама знает, что довольно часто после кормления малыша из бутылочки остается какое-то количество смеси. Когда смеси осталось мало - едва на дне бутылочки, - смесь эту можно и вылить в раковину и особенно по этому поводу не переживать; однако, если молочной смеси после кормления осталось много -треть бутылочки, к примеру, - то выбрасывать ее жалко, расточительно (особенно для молодой семьи, материальное положение которой оставляет желать лучшего; хотя здесь мы просто обязаны сказать, что многие педиатры не рекомендуют использовать оставшуюся смесь при очередном кормлении). Нам поможет сохранить смесь холодильник. Сколько времени мы можем хранить в нем готовую молочную смесь?.. До суток. Но обычно смесь оказывается востребованной уже через несколько часов. Перед тем, как давать смесь ребенку, мама согревает ее - ставит бутылочку со смесью в емкость с теплой водой и время от времени поворачивает, встряхивает бутылочку.
Возможна и иная ситуация: молочной смеси в бутылочке осталось много, а холодильника в доме нет. Как быть маме, которая хочет использовать эту смесь при следующем кормлении?.. Смесь, которая хранилась пару часов при комнатной температуре, можно давать ребенку, но перед этим - довести ее до кипения и охладить до той температуры, какая нужна; в закипевшей молочной смеси погибают практически все микроорганизмы.
Рассмотрим еще одну ситуацию, какая часто случается в жизни: семья отправляется с маленьким ребенком в дорогу. Мы не имеем в виду многодневное путешествие в поезде или в автобусе да еще с пересадками. В такие путешествия нашему малышу еще отправляться рано. А вот съездить к бабушке на папиной машине - это уже вполне нам по силам. Быть может, ехать придется несколько часов, и покормить ребенка нужно вовремя... Мама выбирает один вариант из двух. Вариант первый: молочная смесь готовится дома, разливается по нескольким бутылочкам (сколько нужно), охлаждается в холодильнике, после чего бутылочки помещаются в термос-контейнер подходящих размеров; когда в молочной смеси возникнет необходимость, ее нужно будет только достать из контейнера и найти возможность подогреть. Вариант второй (который представляется нам более простым, и потому он предпочтителен): семья берет с собой в дорогу сухую молочную смесь, пустые бутылочки, простерилизованные перед отправлением в путь и достаточной емкости термос, полный кипятка; в любой момент семья может на несколько минут прервать путешествие, чтобы приготовить для ребенка смесь.
Если мы храним готовую смесь в холодильнике, то должны следовать одному правилу: для хранения нам не нужно переливать смесь в другую посуду; храним смесь в той же бутылочке, в какой она осталась; соску оставляем на бутылочке, но во избежание инфицирования соски накрываем ее стерильной марлевой салфеткой, сложенной в несколько раз, или стерильным же пластмассовым стаканчиком; непосредственно перед тем, как давать смесь малышу, мы должны обработать соску крутым кипятком из чайника или заменить ее на новую.